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Culinária / Culinária

Faça hoje mesmo esse fantástico escondidinho de frango com brócolis, te garanto que não vai se arrepender!

Ingredientes 500 gramas de Brócolis 500 gramas de Peito de Frango 1 Colher de Sal Pimenta do Reino a Gosto Orégano a gosto 70 gramas de margarina 70 gramas de farinha de trigo. ...
Publicado em 16/01/2024 11:00:05
Faça hoje mesmo esse fantástico escondidinho de frango com brócolis, te garanto que não vai se arrepender!

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Comece cortando o brócolis, e o reserve.
  2. Corte o peito de frango em cubinhos, os coloque me uma tigela, tempere com, sal, pimenta-do-reino, azeite, misture tudo muito bem, reserve.
  3. Tempere o brócolis com sal, pimenta-do-reino, e azeite, misture tudo muito bem, reserve.
  4. Em um refratário, coloque o frango temperado, espalhando ele por todo o fundo, em seguida acrescente o brócolis temperado cobrindo todo o frango, reserve.
  5. Coloque em uma panela em fogo baixo, a margarina derreta ela e acrescente a farinha de trigo, misture tudo por cerca de 1 minuto para cozinhar.
  6. Agora adicione o leite gradualmente e misturando sem parar, acrescente o sal, e assim que der uma leve engrossada, apague o fogo.
  7. Despeje o molho branco por cima de todo o refratário recheado com frango e brócolis, cubra com papel alumínio.
  8. Leve para assar em forno pré-aquecida a 200 °C por 35 Minutos.
  9. Enquanto o escondidinho de frango assa, rale a muçarela e reserve.
  10. Assim que assar, retire o papel alumínio, cubra o escondidinho com a muçarela ralada, e volte ao forno por mais 20 minutos.
  11. Retire e sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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